椰子優格凍
材料：
鮮奶 200克，椰奶800克，細砂糖150克，蒻蒟果凍粉25克
做法：
- 果凍粉與糖拌勻
- 鮮奶，椰奶煮沸
- 倒（1）乾性材料再次煮沸
- 稍待冷卻後，倒入模型
- 放入冰箱冷藏
材料： （芒果凍）
芒果泥125克，水500克，細砂糖60克，蒻蒟果凍粉15克
做法：
- 果凍粉與糖拌勻
- 水煮沸，倒入（1）乾性材料
- 再次煮沸，熄火，倒入芒果泥
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＜li>倒入已結凍的椰子凍上
- 於冰箱冷藏
- 再以優格，奇異果裝飾＜br />
這道甜點看起來很簡單，只是不同廠牌的蒻蒟果凍粉會有些差異
大家可以試做，調整比例