烘焙食譜-椰子優格凍

椰子優格凍

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材料:
鮮奶 200克,椰奶800克,細砂糖150克,蒻蒟果凍粉25克

做法:

  1. 果凍粉與糖拌勻
  2. 鮮奶,椰奶煮沸
  3. 倒(1)乾性材料再次煮沸
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  4. 稍待冷卻後,倒入模型
  5. 放入冰箱冷藏

材料: (芒果凍)
芒果泥125克,水500克,細砂糖60克,蒻蒟果凍粉15克

做法:

  1. 果凍粉與糖拌勻
  2. 水煮沸,倒入(1)乾性材料
  3. 再次煮沸,熄火,倒入芒果泥
    1521753417</li>
    <li>倒入已結凍的椰子凍上
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  4. 於冰箱冷藏
  5. 再以優格,奇異果裝飾<br />DSCN6071
    DSCN6074

這道甜點看起來很簡單,只是不同廠牌的蒻蒟果凍粉會有些差異
大家可以試做,調整比例

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